这两天好几个年轻人跑来问我，，，，，大学旁边开啥小吃能挣着钱。。。。我一听这话就想截住。。。。你说这事儿，，，，，谁都想学点门道，，，，，可真门道一出，，，，，八成不信。。。。啥小吃都能卖，，，，，可咋卖才叫明确？？？？？？这才是个破天荒的大问号。。。。今天咱就抬这个杠，，，，，大学周围咋整明确出来卖的，，，，，头一条硬杠杠，，，，，认不认？？？？？？
头一个坑：光盯着学生口袋，，，，，白瞎
大学旁边开店，，，，，第一步先别光盯着学生。。。。你琢磨琢磨，，，，，学生一年能在校呆上几个月？？？？？？考试放假回家就走人了，，，，，旺季头一年还没捂热乎呢，，，，，淡季就给你甩神色。。。。再说了，，，，，学生吃工具，，，，，嘴刁得很。。。。你整个啥胡辣汤、煎饼，，，，，味淡点儿他嫌没劲，，，，，味重了他嫌腻歪。。。。瞧禁绝这口，，，，，你就是白打转。。。。
我九八年在大石桥蹲过摊儿，，，，，那时间大学生也多。。。。我隔邻卖卤煮的老王，，，，，天天盯着学生做活动，，，，，啥打折卡、会员卡，，，，，玩得比谁都溜。。。。效果一放暑假，，，，，学生走得干清洁净，，，，，他的摊儿一星期都没开张。。。。你说这事儿，，，，，中不中？？？？？？
你再品品：大学周边啥人最顶事儿？？？？？？
听我给你拆，，，，，大学旁边真要顶事儿的，，，，，学生不过是个头。。。。最要命的是周围的先生、职工，，，，，尚有那些住着的外地人。。。。人家事情稳固，，，，，饭点准时，，，，，吃个好味儿就认死你一家。。。。头一年我在郑州卖胡辣汤，，，，，隔邻有个炖羊肉的，，，，，味道中得像烩面里那勺羊油辣椒，，，，，香得钻心。。。。先生们爱喝，，，，，天天点名，，，，，他家一年下来净挣了个小轿车。。。。
再说外地人，，，，，口胃牢靠，，，，，啥工具都讲个忠实劲儿。。。。你要能掂明确河南人吃工具的死规则——油足、料厚、味重，，，，，不讲虚头巴脑的。。。。只要手艺扎实，，，，，开一家稳一家，，，，，啥时间都能扛住。。。。打那就坐实了，，，，，真工具全在这种不起眼的地方闷着。。。。
最要命的是：这几条死规则你能做到不？？？？？？
我给你个验尸官的步伐，，，，，别往外传。。。。大学旁边开店，，，，，头一个体光想着学生，，，，，捉住外地人的口胃。。。。河南人吃工具讲啥？？？？？？锅里得有油，，，，，汤得有劲，，，，，味得敢下手。。。。第二个，，，，，味道扎实才是王道。。。。你炒菜、炖汤，，，，，少一味都不可，，，，，胡辣汤里那一勺醋，，，，，少了能砸锅。。。。最后一个，，，，，时间得对，，，，，早晨、中午、晚上，，，，，啥点子卖啥工具。。。。早晨卖早餐，，，，，中午拼小炒，，，，，晚上抓夜市。。。。你要能把这三条掰明确了，，，，，大学旁边开啥都跑不了。。。。
这杠我今天抬得清晰，，，，，大学周围咋整明确出来卖的，，，，，理儿就是这么个理儿。。。。别光盯着学生，，，，，捉住先生和外地人，，，，，手艺扎实，，，，，时间到位，，，，，这才叫能顶事儿。。。。你不信自己试去，，，，，咱再开杠。。。。你说是不是这回事儿？？？？？？
标签：大学周围小吃、大学旁边开店、河南小吃窍门、大学区域生意、大学周边商机
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但它留给创投圈的启示，，，，，远不止于一个绚烂的退出案例那么简朴。。。。
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