最近好几个人来问我，，，，说想去舒城转转，，，，寻点隧道玩意，，，，张嘴就问“大街上的小吃摊哪家中？？？？”一听这话我就想截住，，，，啥都不懂还敢问这么实诚的事儿。。。我告诉你，，，，要真想玩明确舒城，，，，把大街上那些摊儿全撇了，，，，真正舒城的精气神，，，，全藏在小巷子里头，，，，不信咱今天就抬这个杠。。。
头一个坑：光盯着舒城大街上的摊儿，，，，白瞎
你咋想的？？？？舒城的大街，，，，确实热闹，，，，摊儿也不少，，，，但全是冲着外地人整的样子货。。。你真去尝尝，，，，啥锅盔、啥凉粉，，，，味儿就跟城里胡辣汤里少了羊油辣椒一样，，，，搁这儿看着香，，，，吃着就没劲。。。舒城好工具都藏在巷子里头，，，，大街上卖的，，，，连个影儿都不是。。。
我九八年在舒城大石桥摆摊，，，，那时间巷子里头的摊儿，，，，啥锅盔摊、啥豆腐脑摊，，，，早上四五点就支起来了。。。你要是真想吃个舒城味儿的锅盔，，，，得往巷子里头找，，，，挑那些没招牌的小摊儿，，，，卖相可能欠悦目，，，，锅盔边儿炸得焦黄，，，，但那味儿好得能让你连吃仨。。。大街上的摊儿？？？？就骗人嘞。。。
你再品品：舒城小巷子的弯弯绕，，，，比老坟岗还多
舒城的小巷子，，，，拐弯儿比老坟岗还多，，，，没个外地人带着你走，，，，光靠地图，，，，那就冇用。。。头一回去的，，，，九成在巷子里转得头晕，，，，最后就跑到大街上随便找个摊儿瞎搅自己。。。我教你个诀窍，，，，舒城的小巷子，，，，越是偏僻、越是清静的地方，，，，越有好工具藏着。。。
好比舒城东边的老巷子，，，，又名叫“香巷”。。。为啥叫“香巷”？？？？俺爹那辈儿人说过，，，，巷子里头原来有好几家做米酒的，，，，酒香能飘出巷子口。。。现在米酒摊没了，，，，但巷子里的锅盔摊还在。。；；；Ｉ杏懈隼仙毡，，，，烧饼里头包的酥肉，，，，咬一口顶事儿顶到像胡辣汤里那一勺醋，，，，外地人吃了都说中。。。
最要命的是：舒城巷子里有些铺子，，，，光看皮儿没用
你听我说，，，，舒城巷子里头尚有些不显眼的小铺子，，，，招牌破破烂烂的，，，，门口连个灯都不挂。。。外人看着不沾弦，，，，但真工具全在这种不起眼的地方闷着。。。我去年领俺孙儿去舒城，，，，专挑这种地方钻，，，，效果在南方巷子里头找到一家卖豆腐脑的，，，，料给得顶足，，，，连辣椒油都是现炸的，，，，吃完一碗还想来一碗。。。
我给你个验尸官的步伐，，，，别往外传。。。舒城巷子里的摊儿，，，，有些摊主不爱招呼人，，，，你进去吃工具，，，，别多问话，，，，光看他的锅台和手艺。。。烧饼摊，，，，锅台上有没有焦糊的饼渣子，，，，豆腐脑摊，，，，辣椒油锅旁有没有味儿；；；；这点一看就知道摊主吃不吃这碗饭。。。中不中？？？？
以是我跟你说，，，，舒城好玩嘞小巷子，，，，全藏在那些不起眼的地方。。。别瞎掰大街上的摊儿咋样，，，，真正的舒城味儿，，，，得钻巷子里找。。。你不信，，，，自己试去，，，，找不着算我输。。。
标签：舒城小巷、舒城隧道美食、巷子里的舒城、舒城锅盔、舒城米酒
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