这两天好几个人跟我提扬州邗江区的小胡同,,,,,,说那地方不值一提,,,,,,拐来拐去就那么点破玩意儿。。。。。我听完差点没拍桌子,,,,,,你们咋就不长心????张嘴就露怯,,,,,,跟没摸过门的似的。。。。。今天咱抬这个杠,,,,,,把这事儿捋透,,,,,,别再瞎掰咧。。。。。
头一个坑:光看巷子窄就瞧不上
你们是不是一听“小胡同”,,,,,,脑子里就冒出啥又窄又暗、没啥好货的地方????这可真是走错门了。。。。。扬州邗江区的小胡同,,,,,,拐弯儿比俺老家坟岗子还多,,,,,,能拐出门道的才是真行家。。。。。你别看它不起眼,,,,,,真工具就闷在这种地方。。。。。啥叫真工具????老扬州的手工匠人、隧道的老味儿馆子,,,,,,全窝在这儿。。。。。你要是光看巷子窄就瞧不上,,,,,,连门槛都摸不到。。。。。
我去年带俺孙儿去邗江区吃早茶,,,,,,专挑小胡同走,,,,,,光茶楼就找到三家。。。。。那味儿呢????比城里的大馆子顶出三条街。。。。。头一家的虾肉烧卖,,,,,,皮薄到一捏就透光;;;;第二家的蟹黄包,,,,,,蒸出来跟金子一样。。。。。你说这些地方值不值一提????
再一个狠:不认规则就吃闭门羹
你再品品,,,,,,邗江区小胡同可不是想走就走的地方,,,,,,规则摆在那里。。。。。头一个死理儿,,,,,,早上八点不到你就得进巷子。。。。。晚了????白瞎!人家老馆子、老铺子,,,,,,过了点儿就歇手了。。。。。第二个死理儿,,,,,,别光看招牌,,,,,,好些招牌不显眼,,,,,,像俺村里老木匠的铺子一样,,,,,,门口就挂一块小牌子,,,,,,得靠眼力劲儿认。。。。。
再说买工具,,,,,,别跟城里似的喊价,,,,,,掉头就走。。。。。老铺考究一口价,,,,,,嫌贵你就别掏,,,,,,别跟人瞎扯价钱,,,,,,人家不吃这一套。。。。。一回我在小胡同里买酱菜,,,,,,看着贵,,,,,,效果老板说:“俺这坛子腌了一年,,,,,,你不信就尝。。。。。”尝完咋样????一筷子下去直冲脑门,,,,,,连俺孙儿都喊中。。。。。
最要命的:不懂文化猫腻,,,,,,白来
听我给你拆,,,,,,扬州邗江区小胡同最值钱的是啥????不是吃喝,,,,,,不是玩乐,,,,,,是它的老基础文化。。。。。你进巷子,,,,,,得懂点猫腻,,,,,,别惠顾着看墙皮儿。。。。。好多地方的砖头,,,,,,都是清朝的老料;;;;再看看门头,,,,,,那雕花不是装饰,,,,,,是考究,,,,,,连俺爹那辈儿都说这种地方有规则,,,,,,不可乱动。。。。。
我给你个验尸官的步伐,,,,,,别往外传:进巷子,,,,,,先看地砖,,,,,,平滑的一律走开,,,,,,得找坑坑洼洼的地方;;;;再看门槛,,,,,,越旧越值钱。。。。。最后听人语言,,,,,,带点扬州土味的老板,,,,,,别犹豫,,,,,,工具八成跑不了。。。。。
你还说扬州邗江区小胡同不值一提????那真是没长心,,,,,,这地方越不起眼,,,,,,越有真货闷着。。。。。不信自己试去,,,,,,早上八点摸小巷,,,,,,挑旧门槛,,,,,,准能带回点值钱玩意儿。。。。。你说是不是这回事儿????
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