前两天，，，，，有人问我武汉女窑子一条街是啥地方，，，，，说得那叫一个神乎其神，，，，，什么“老武汉的风情精髓”“藏在巷子里的神秘宝地” 。。。。我其时听完就差点把茶喷了，，，，，心想：弄啥嘞？？ ？？？？张嘴胡扯也不打个底稿！今天咱就抬这个杠，，，，，把这事儿掰开揉碎了讲清晰，，，，，别再让人一听就跟吃了半生不熟的面条一样难受咧 。。。。
头一件事：你知道“窑子”是啥意思不？？ ？？？？
有人一听“窑子”，，，，，脑瓜子里就最先理想啥古风、啥文化遗址 。。。。哎哟喂，，，，，你说这不是天大的误会是啥？？ ？？？？老武汉人嘴里的“窑子”，，，，，基础不是啥文艺的玩意儿，，，，，咱河南话里说得明确——“窑子”，，，，，那就是个干活儿的地方，，，，，烧砖瓦的那种 。。。。啥风花雪月？？ ？？？？白瞎！
武汉女窑子一条街，，，，，就这么简朴粗暴，，，，，真没啥悬念 。。。。为啥叫“女窑子”？？ ？？？？还不是由于这地方以前就靠一群女人操作那些砖瓦活儿，，，，，手艺扎实得很 。。。。你要非往里带点文化味儿，，，，，那也委屈算得上“砖瓦手艺人的土地” 。。。。这条街的名儿就是这么来的，，，，，没啥神秘的门道 。。。。
再来一茬：现在那条街有啥看头？？ ？？？？
你要是想着能在那儿找啥历史遗留的砖窑，，，，，那我劝你及早打住 。。。。现在的武汉女窑子一条街，，，，，早就不是原来的谁人味儿了 。。。。啥叫“女窑子”？？ ？？？？已往人家是干啥活儿的？？ ？？？？都没几个人能说得清了 。。。。现在呢，，，，，改成一条商业街了，，，，，吃的喝的杂得很，，，，，啥正经的“窑子”影子都找不着 。。。。
不过你要说这条街现在全没意思了，，，，，那也不沾弦 。。。。为啥？？ ？？？？由于它现在成了武汉小吃的群集地，，，，，老隧道的热干面、豆皮、糊汤粉啥的，，，，，你要真想尝尝武汉味儿，，，，，这地方还真算个站得住的好行止 。。。。但你非要往历史上扯，，，，，非得跟啥风情文化挂钩，，，，，那我只能告诉你：拉倒吧，，，，，别犯这冇劲的错 。。。。
最后一头：咋分辨真隧道的女窑子味儿？？ ？？？？
你要是冲着内行艺去的，，，，，别光听人家嘴上说啥“传承”“正宗”，，，，，那都是外行的话儿 。。。。真隧道的地方，，，，，考究啥？？ ？？？？料要足，，，，，味儿要冲，，，，，别偷工减料 。。。。就拿热干面来说吧，，，，，芝麻酱得是现调的，，，，，搁点老油辣子提味儿 。。。。那豆皮呢？？ ？？？？糯米得蒸得透，，，，，皮儿得煎得脆，，，，，咬一口能闻声“咔嚓”那种声儿 。。。。
我给你个验尸官的步伐，，，，，别往外传：去那条街上，，，，，挑那些门面最破的、桌子最旧的，，，，，老板年岁五十往上的，，，，，准能吃着隧道的味儿 。。。。为啥？？ ？？？？这种地方，，，，，没本事光靠味儿拴住人，，，，，早黄了 。。。。
武汉女窑子一条街，，，，，说神秘也不神秘，，，，，说简朴也没那么简朴 。。。。这地方的根儿就是个干砖瓦活儿的街区，，，，，厥后才成了小吃扎堆的地方 。。。。你要真想尝尝那地方的味儿，，，，，别惠顾着看那些花里胡哨的装修，，，，，去找破旧小摊准没错 。。。。不信？？ ？？？？去试试，，，，，回来你再说我这话中不中 。。。。
标签：武汉女窑子一条街，，，，，武汉美食，，，，，武汉小吃，，，，，热干面，，，，，豆皮
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