泉源：依托
，
，，作者：
，
，，：

这两天好几个人问我鸡窝啥时间开门
，
，，有人还说“早上九点才开得了”
，
，，听完把我气够呛。
。。。你这话说出去
，
，，老长沙人听了都得笑话你
，
，，真不中！今天咱就抬抬这个杠
，
，，给你掰透开福区伍家岭街鸡窝的营业时间
，
，，别让人再拿这事瞎搅你。
。。。

头一个坑：九点才开门？？？
？？白瞎！

你这说法
，
，，听着就不沾弦。
。。。鸡窝这地方
，
，，考究一个早市人气
，
，，从六点钟天刚蒙蒙亮就最先招呼客人了。
。。。你要真比及九点再去
，
，，好的早卖光了
，
，，剩下的啥？？？
？？就那几个琐屑货
，
，，味儿都打折扣。
。。。鸡窝的老板哪醒目这事儿？？？
？？人家不傻
，
，，早起开门就是蹭着这波人潮
，
，，把生意做满了。
。。。

九点才开门的地方
，
，，那不是鸡窝
，
，，那是那些瞎学样的摊儿
，
，，跟伍家岭的鸡窝基础不是一个路子。
。。。你再品品
，
，，鸡窝考究啥？？？
？？考究新鲜
，
，，考究头锅的料足。
。。。九点钟的鸡汤
，
，，谁喝谁知道
，
，，寡得像没放盐的胡辣汤。
。。。真要对味儿
，
，，你得及早去
，
，，六点到七点那一拨人最多。
。。。

最要命的是：鸡窝的营业时间
，
，，压根不是牢靠的

你再往深里想想
，
，，鸡窝可不是啥大饭馆
，
，，天天点着表上下班。
。。。它的开门时间是随着季节和客流走的
，
，，冬天冷得早
，
，，老板就开晚一点儿；；；炎天天亮得快
，
，，开得早一点儿。
。。。再来一场雨
，
，，开门时间还得往后挪。
。。。这个弹性
，
，，你说是不是中？？？
？？

我去年冬天逛伍家岭
，
，，天刚擦黑儿
，
，，老板就料理摊子了。
。。。我问咋收这么早
，
，，他说冷天人少
，
，，卖完了就关门。
。。。打那我就知道
，
，，鸡窝的营业时间是无邪的
，
，，你想掐点去
，
，，还得提前摸清情形。
。。。

我给你个验尸官的步伐
，
，，别往外传。
。。。你要是真想吃伍家岭鸡窝的头汤
，
，，得盯住一个纪律：越早越好
，
，，最好七点钟前到。
。。。再迟了
，
，，人多货少
，
，，味儿就差了一层。
。。。记着
，
，，这点你认不认？？？
？？

打住
，
，，鸡窝的营业时间就这理儿

抬了半天杠
，
，，你这回清晰了吧？？？
？？开福区伍家岭街鸡窝的营业时间
，
，，早上六七点准开门
，
，，九点才去是白瞎；；；开门时间还无邪
，
，，看季节看天色。
。。。这地方的规则就是这么着实
，
，，没啥花头。
。。。你不信自己试试
，
，，早点儿去
，
，，包管能喝上头汤。
。。。

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